Libertinage : Gastronomie et littérature, accélérateurs de plaisir
Par Marc Emile Baronheid – Chroniques et anecdotes d’un monde où les soupers fins menaient davantage aux plaisirs de l’alcôve qu’à la dictature du cholestérol. Serge Safran est enfant des Lumières … tamisées.
Auteur trop rare, parce que requis par une activité éditoriale qui lui permet de déployer une curiosité et un flair enviables, il a consacré au pas de deux entre érotisme et littérature une étude qui fait aujourd’hui figure de classique. Réédition attendue et obligée, elle impose son élégante …
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