Par Julie Cadilhac – bscnews.fr/ Photo: Marie Clauzade/ Dionysos ( doublement sollicité!) et Déméter, déesse nourricière, nous invitent à un « conte d’une nuit, une fable-repas » où l’heure du fourneau s’arrose avec l’heure des trois coups. Jacques Allaire, maître d’hôtel de circonstance, Jean Varela, serveur sublunaire ,Mme Varela, chef cuisinière et Maguy Garcia, commis de cuisine, concoctent une soirée al dente.

L’illusion est telle qu’on croit sentir les fours, dans l’ombre, derrière la porte, rougir. Les cuivres étinceller. Les gâteaux pyramider. Un coup de feu vespéral. Une pièce de théâtre synesthésique inoubliable! Et si Jean Varela est seul au service, les corps des spectateurs-convives figurent une bousculade de marmitons effarés tout à fait vraisemblable: cuisinier de talent, gâte-sauce, comment savoir ce que prépare le Directeur du Printemps des Comédiens pour cette Cuisine Amoureuse? Jacques Allaire a ciselé une mise en scène culottée dans laquelle le coeur …