Par Pascal Baronheid – bscnews.fr / Topor a fréquenté assidûment les bistrots, cette université du burlesque. Voici sa thèse de doctorat, composée de trente-huit chapitres qui n’en constituent qu’un seul, long serpent de la comédie humaine.

Nous ne sommes pas chez Balzac, quoique le père Gourio s’y pavane. Fin connaisseur du jus de la treille, il préface ce recueil comme on débouche un grand cru : religieusement, avec une vénération complice : « Café Panique, c’est le monde des buveurs bavards concentré en un seul zinc ». Un zinc aux noms qui caressent et gouleyent : Sancerre, Mâcon, …